Dra. Camila Teles

INGREDIENTES:

 

• 250 g de macarrão tipo penne integral

• 5 colheres de sopa de maionese light

• 6 azeitonas verdes picadas

• 6 azeitonas pretas picadas

• 5 tomates cerejas cortados ao meio

• 1 xícara de queijo branco em cubos

• ½ xícara de nozes picadas

• 2 colheres de chá de salsinha picada

• Folhas de manjericão para decorar

• Azeite a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Escorra e reserve até esfriar.

Em uma tigela, junte o macarrão frio, a maionese, as azeitonas, o tomate cereja, as nozes, a salsinha e o queijo branco e misture bem.

Coloque em uma travessa e decore com as folhas de manjericão e regue com azeite.

Mantenha na geladeira até o momento do servir.